Medan – pasukan53.id
Coto Makassar adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan,Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris, lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Biasanya, Coto makassar dihidangkan dalam mangkuk dan dinikmati dengan ketupat.
Biasanya dijual secara terpisah, tergantung konsumen memilih campur antara jeroan dan daging, jeroan saja, atau daging saja.
Di Kota Medan telah hadir Rumah makan Coto Makassar di bawah naungan koperasi phinisi KKSS yang beralamat jln A.H Nasution Komp.Metrolink Blok D1 Medan Johor tepatnya di belakang toko pakaian Athena depan Bimbel Triseta (Dekat Asrama Haji Medan).
Di warung ini di sediakan banyak macam menu khas daerah Makassar diantaranya Sop Konro,Es Pisang Ijo,Barongko,Buras,Jalangkote dan masih banyak menu lainnya.
Warung Coto Makassar buka setiap hari dari jam 11.00 wib s/d 17.00 wib dan warung ini pun sudah kerjasama dengan aplikasi online Grab Food dan Go Food,jadi tidak perlu khawatir kalau tidak sempat datang ke lokasi langsung cukup pesan lewat aplikasi.
Sumber: Tim
